Hoy toca dos cosas distintas con único motivo: comer
La primera parte del video es mi decoración gastronómica de mi cocina con los menús de Navidad de este año.
Mis fuentes son variadas: aparte de las que comento, está la tradición familiar: huevos rellenos, consomé, sopa de Navidad.
También hay recetas en casa de amigos que he copiado: las carrilleras son de Antonia Hiniesta. Yo le añado champiñones, porque me encantan.
Hay otras que busco aposta en internet. No sabía qué hacer con la mermelada amarga y descubrí el solomillo glaseado a la naranja.
También el roscón lo cojo ex profeso de internet. Y me lo apunto.
Otras recetas, tal y como cuento, provienen del menú de petit chef que recibo todos los días en mi correo. Y los pinchos, pues del libro
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