Pastel de pescado

Hoy os presento este rico pastel de pescado.

Normalmente le echo tomate frito para darle más color. Esta vez he optado por champiñones y guisantes. Podéis hacerlo como queráis y el resultado es estupendo

Una vez acabado, le di un toque de gratinado en el horno, para hacerlo más vistoso

 Fue algo improvisado, porque me apetecía más color

 Y este es el resultado. Y por fin Rafa encontró espinas. Y mi marido y yo. Alguna se me había colado, porque son pequeñas.
Besitos marineros

Tatín de manzana

Hoy reedito esta receta facilona que es el Tatín de Manzana.

Entra dentro de las llamadas tartas inversas, porque se hacen al revés y luego se les da la vuelta como una tortilla.

Podéis hacer las manzanas más doradas o menos, pero yo siempre las hago como véis en el video.

¡A comer!

Brazo de gitano en semi fallo de verdura

Esta vez os presento una receta en la que un fallo casi me ha hecho repetirla.

Debe de ser que estaba empanada, pero eché demasiado aceite al bizcocho y se me desmontó. Lo arreglé echando más tarde 2 huevos y bastante harina. Y lo mezclé con el desastre bizcocho que me había quedado.

Espero que os sirva de ejemplo para no ser tan atrontinada como yo.