tortilla fusión de quesos

Hoy os presento la tortilla que hice para el lunes ir a comer en casa de Amparo. 

Normalmente suelo llevar postres a las casas a las que me invitan. Pero esta vez, habíamos quedado en llevar cada invitado algo salado.

Esta tortilla lleva chistorra, pero si no os gusta, podéis substituirla por chorizo, o quitarla, directamente.

Quesos, podéis usar los que gustéis. Es una receta chollo

Tendría que haber puesto la fase microondas. Pero tampoco es muy difícil. Metemos al microondas, máxima potencia 2 minutos y ya está.
Teníamos tanta hambre que ni foto saqué de esas tan chulas de bordes, para que se viera el relleno y tal.
Es una receta muy fácil y molona