Tarta de zanahorias con crema de queso

 Hoy os presento esta tarta tan molona de zanahorias con crema de queso.

Al principio usé un molde, pero me di cuenta de que se me iba a esparramar, y cambié de molde. En el video está fuera de lugar, pero también lo digo.

Ayer por la mañana, cogí la primera plantilla que vi, e hice con azúcar glace el dibujo

Una vez que fuimos a comer, al merendero del Pelma, podéis ver el corte de la tarta.

No sobró mucho, pero lo que sobró nos lo vamos a desayunar.

Es muy jugosa y la crema está de escándalo.

Eso sí: no es para dietas

Pero ayer, después de la infinta pateada que nos pegamos, bien vale unas calorías