Una vez despiezado el pollo, guardaremos en la nevera o congelador lo que no vayamos a utilizar.
Vamos a hacer esta ensalada de pollo. En su origen llevaba fideos chinos escaldados en caldo. Pero la confinación hace que no tengamos un Mercadona u otro gran súper a mano.
Lo importante es que tanto los jugos de los champiñones como los de la pechuga (lo que han soltado) es el aliño de la ensalada.
Vamos a hacer esta ensalada de pollo. En su origen llevaba fideos chinos escaldados en caldo. Pero la confinación hace que no tengamos un Mercadona u otro gran súper a mano.
Lo importante es que tanto los jugos de los champiñones como los de la pechuga (lo que han soltado) es el aliño de la ensalada.
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