2 menús ricos ricos para dos días con amigos

 

Fajitas Horno la Victoria

 Estuve 5 días de prácticas en el Horno la Victoria. Me pusieron en el obrador y allí aprendí cómo funciona: Hice las cosas facilitas, claro. Y entre ellas, limpiar bandejas, que todo no va a ser bonito.

Una de las cosas que hice fueron estas fajitas, que me llamaron mucho la atención.

Y aquí las tenéis. El nivel de sobrasada es a gusto. 

La textura es de canelón.

Tarta de cerezas

 Si no os gusta el chocolate, aquí tenéis una de fruta. Muy facilita e ideal para el verano

Tarta fondant de chocolate

 Una tarta que hará la delicia de los chocolateros.

Yo no soy muy chocolatera, pero esta tarta me encantó

Pastel vasco

 El pastel vasco es un postre originario de Iparralde, o sea, el País vasco Francés.

Normalmente se rellenaba de fruta, pero ahora lo normal es que se rellene de crema pastelera.

Es mi primer pastel y puede que la masa la hubiera hecho más fina. 

Estaba muy bueno y contundente.

Celebración de mi aniversario: 20 años de felicidad

 

Patatas gratinadas