lunes, 18 de julio de 2022

Tarta fondant de chocolate


 Una tarta que hará la delicia de los chocolateros.

Yo no soy muy chocolatera, pero esta tarta me encantó

lunes, 20 de junio de 2022

Pastel vasco

 El pastel vasco es un postre originario de Iparralde, o sea, el País vasco Francés.

Normalmente se rellenaba de fruta, pero ahora lo normal es que se rellene de crema pastelera.

Es mi primer pastel y puede que la masa la hubiera hecho más fina. 

Estaba muy bueno y contundente.



domingo, 8 de mayo de 2022

Brazo de gitano de tiramisú

 Ayer nos invitaron al toro en Quart de les Valls. Yo no soy de las que van invitadas de vacío. Siempre traigo algo. Y esta vez tocaba brazo de gitano de tiramisú.

El intenso sabor a café es lo mejor