Carne guisada

 Os presento una receta de toda la vida en mi casa y que no había hecho nunca. Está para chuparse los dedos

Marmitako

 Un plato tradicional, rico, rico, rico

Terrina de pollo con bacón

 Esta receta original es de Julia y sus recetas. Pero a nosotros nos gusta más el bacón.

Y se me olvidaron los pimientos rojos, así que usé de contraste maíz

Tarta de franchispán con frutos rojos y flores crujientes

Esta tarta es más laboriosa. Da bastante guerra y no es apta para novatos.

Hay que adaptar la harina a la consistencia y si se tiene prisa, mejor no hacerla.

Tarta de caqui y queso

 Os presento a una tarta en la que hay variedad de frutas que podéis poner.

Os animo a inventar

Bacalao a la portuguesa

 Os presento este plato en el que el protagonista no es el bacalao, sino las patatas. Pero el sabor inconfundible del bacalao sí está presente.

Es bastante trabajoso pero fácil de hacer. Necesita de su tiempo, como los buenos grandes platos

Lomo a la sal con guarnición

 Con este lomo siempre se triunfa. Tiene la justa sal para estar delicioso y  jugoso. Se puede poner con cualquier guarnición ya que es muy polivalente. Elegid vuestra guarnición