lunes, 1 de octubre de 2012

Tarta selva negra

 Esta tarta ha sido para el cumle de mi marido y aún la están saboreando.
La receta de Selva Negra, la encontráis en internet por todos los lados.

Mi variación es que las cerezas en almíbar han sido marinada en bebida de moras sin alcohol.

Hay que hacer 3 ruedas de bizcocho, pero con las sobras de las dos primeras, haces la capa de enmedio, que, aunque queda menos bonita, no se ve.


He cubierto con chocolate negro fundido y azúcar glace.

Muy buena, buenísima. Y la mousse de chocolate que lleva está de chuparse todos los dedos

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