martes, 1 de mayo de 2012

Hamburguesas de pescado, queso y espinacas

 Para hacer estas sencillas hamburguesas se necesitan:
Un puñado de espinacas (yo he usado congeladas). Un paquete de queso rallado mozzarella, y un kilo de pescado (he usado panga congelada).

Trituramos todo, hacemos las hamburguesas, y rebozamos.







 Acompañamos de una ensalada aderezada con salsa de yogurth










Un plato sencillo de hacer, y muy gustoso, ideal para los calores primaverales y veraniego

2 comentarios:

  1. Ojo con el panga, tiene muy mala prensa, no sé si será verdad pero yo desde que leí que se criaba en Vietnam, en el río más contaminado del mundo, dejé de comprarlo( como el emperador, que se lleva toda la contaminación de la cadena alimentaria pues es el último en ella).Por lo demás, las hamburguesas se ven muy apetecibles. Besitos.

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  2. ya, yo no sé si es verdad, pero es el pescado con menos sabor del mundo. No sé si lo de la panga es una leyenda urbana o no. Pero, si me pongo yo a mirar todo lo que tiene lo que comemos, me pondría pelín hipocondríaca.

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